采用數控等離子切割機、激光數控切割機設備實現對不銹鋼薄板的加工是目前主流的加工方式，作為一種價格不高的材料，其用途的不同對焊接性能的要求也各不相同。一類餐具對焊接性能一般不做要求，甚至包括部分鍋類企業。但是絕大多數產品都需要原料焊接性能好，像二類餐具、保溫杯、鋼管、熱水器、飲水機等。
薄板切割加工主要是廣告、鈑金等行業材料切割使用的比較多，一般主要加工的材質是不銹鋼，且加工厚度一般是3.0mm以下，在選擇切割機時一般采用數控等離子切割機進行切割加工。選擇這一切割機主要是因為其切割速度快，切割成本低，還有更重要的是不會存在燒邊問題，如果選用數控火焰切割機來切割薄板則就會存在燒邊問題，而且切割不銹鋼板材使用火焰切割機是沒法完成的。數控等離子切割在加工行業無論從切割質量還是切割效益上來看都于數控火焰切割，它配合不同的工作氣體可切割各種金屬，尤其是對于有色金屬薄板切割效果更佳。但數控等離子切割機作為熱加工的設備，在切割過程中也難免會發生熱變形。研究表明，在切割過程中選擇不同的切割工藝，可有效改善變形量。
通過對數控等離子切割機切割工件的變形規律以及影響范圍研究發現在進行切割之前行適當的板材校平處理，而后合理的進行板材固定，這樣可以有效的防止在切割過程中加工件會發生移動，這樣就能防止或者降低熱變形發生的次數；同時還有在編制切割程序時，選擇合理的切割工藝，可以使工件的MAX尺寸面Z后和母板分離；切割細長件或者異型件時，用兩件配對切割等控制方法也能有效的防止和減小切割工件的熱變形。
數控等離子切割機配合不同的工作氣體可以切割各種金屬，尤其是切割有色金屬薄時其切割效果更好，但是作為一種熱加工設備，在切割過程中也會發生熱變形事故，因此為了能有效的避免出現熱變形事故，在切割過程中應選擇不同的切割工藝進行切割。
當然，在實際加工生產中，數控等離子切割機針對不銹鋼薄板的加工使用也有很多值得關注的細節，下面將數控等離子切割機割炬弧壓控制高度問題予以說明：
1.自動割縫和板邊緣識別功能，允許從工件的邊緣切割，提高了材料的利用率，減少浪費，同時可有效保護割炬及割嘴，從而提高它們的使用壽命。
2.通過鍵盤，設定跟蹤弧壓參考值，切割過程中，弧壓的設定值是可調節的，從而對切割過程中的跟蹤高度進行調節，以利于得到更好的切割品質。始定位功能：割炬端部的 割嘴與工件接觸后，在毫米級范圍內精準提升割炬至起弧高度和割炬高度的位置。
3. 用直線軸承升降機構，一旦割槍頂到工件的力超出范圍，升降機構打滑，不會損壞機械，通過鍵盤，可手動調節升降機構完成上升和下降動作。
4. 弧壓自動跟蹤功能：通過弧壓傳感器，在切割全過程中，割炬高度始終保持恒定，即使工件高低不平時，仍可進行切割，恒定的割炬高度，保證了高水平的切割質量。
