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山東三體儀器有限公司主營業(yè)務(wù)是研發(fā)、生產(chǎn)農(nóng)藥殘留、食品安全檢測、土壤檢測、植物生理、物聯(lián)網(wǎng)氣象等儀器儀表，為農(nóng)業(yè)、林業(yè)、氣象、水利、環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品檢測等相關(guān)領(lǐng)域提供綜合解決方案。【Shandong Santi Instrument Co., Ltd. is mainly engaged in R & D, production of pesticide residues, food safety testing, agricultural product testing and other related fields to provide comprehensive solutions.】

影響食品安全問題的因素如下：生物污染。在食品加工制作及包裝儲運(yùn)過程中，如果質(zhì)量檢驗(yàn)、消毒措施等方面把關(guān)不嚴(yán)，就給微生物、寄生蟲、生物毒素等創(chuàng)造大量繁殖的機(jī)會(huì)，極易造成食物中毒， 由病原微生物引起的食物中毒事件時(shí)有發(fā)生，是日常生活中比較常見的食物中毒，特別在氣溫較高的夏、秋季節(jié)更是高發(fā)時(shí)節(jié)，環(huán)境污染。環(huán)境污染主要以重金屬污染及有機(jī)物污染為重點(diǎn)，多以工業(yè)生產(chǎn)如采礦、廢氣排放、污水灌溉及使用重金屬制品等人為因素所致，對人體及食品安全的污染影響最為嚴(yán)重， 有機(jī)污染物中的二惡英、多氯聯(lián)苯、環(huán)芳烴等工業(yè)化合物及副產(chǎn)物，也是毒性較強(qiáng)的物質(zhì)，能在環(huán)境和食物鏈及人體內(nèi)富集，是影響食品安全的重要因素之一，農(nóng)藥與獸藥殘留污染：目前，在家禽、畜和水產(chǎn)品中普遍存在大量使用抗生素、磺胺類、激素等化學(xué)藥物現(xiàn)象，這些物質(zhì)殘留量往往超標(biāo)存在于動(dòng)物組織中，大大增加了潛在的食品安全問題。

多功能食品安全檢測儀產(chǎn)品介紹：

多功能食品安全檢測儀可快速檢測200多項(xiàng)目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測。

該多功能食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于市場監(jiān)管局、檢測中心、衛(wèi)生監(jiān)督部門、農(nóng)業(yè)部門、院校及各單位食堂、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、商超市場、司法部門、餐飲機(jī)構(gòu)、養(yǎng)殖場、屠宰場、檢驗(yàn)檢疫部門等單位使用。

檢測項(xiàng)目：

食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、硫酸鎂等

有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺等

果蔬中：農(nóng)藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺

重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測：過氧化值、酸價(jià)、油脂丙二醛等。

瘦肉精激素類(獸藥)：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等

目前我國的生豬養(yǎng)殖主要以散養(yǎng)為主，大規(guī)模養(yǎng)殖只占全國生豬飼養(yǎng)量的20%左右，這種狀況帶來了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)管理難的問題，養(yǎng)殖過程中非法使用添加劑和濫用獸藥的現(xiàn)象就不容易控制，為此國家加大了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的管理力度，并通過建立從養(yǎng)殖、加工、流通、消費(fèi)的食品全過程監(jiān)管鏈條，建立健全產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的追溯體系和責(zé)任追究體系。