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閱讀：222發(fā)布時(shí)間：2022-7-25
優(yōu)化生產(chǎn)可確保可靠的維生素供應(yīng)
在德國弗蘭肯行政區(qū)的Gochsheim鎮(zhèn)，不再只是將蘋果壓榨，切割和制成泥了。他們加工國內(nèi)種植的漿果，蔬菜和水果，以及外來熱帶水果。全年將它們用作各種優(yōu)質(zhì)水果和蔬菜產(chǎn)品的原料。
食品和飲料公司使用的標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)
食品和飲料公司購買果汁，原漿和濃縮汁，以及各種冷凍產(chǎn)品和預(yù)制食品。例如，有蘋果泥和胡蘿卜泥，它們被填充到嬰兒食品罐中。將其他一些水果和蔬菜加工成濃縮液，然后將其用作著色劑。香草冰淇淋通常看起來如此誘人，因?yàn)樗杏珊}卜產(chǎn)生的色素β-胡蘿卜素。
Thielmann先生習(xí)慣于仔細(xì)檢查所有原材料及其后續(xù)加工，以便滿足客戶的高質(zhì)量要求。 Mainfrucht與該地區(qū)的農(nóng)民密切合作，后者是他們供應(yīng)鏈中的地衣環(huán)節(jié)。仔細(xì)分析和檢查交付的蔬菜和水果的范圍，因?yàn)橹挥形次廴镜男迈r農(nóng)產(chǎn)品才能制成好高質(zhì)量的好終產(chǎn)品。
擁有超過12,000個(gè)托盤空間的冷藏倉庫可證明即使在低收成的幾個(gè)月中，生產(chǎn)設(shè)施也得到了充分利用。
生產(chǎn)技術(shù)必須不斷適應(yīng)水果和蔬菜的不同品種，并且必須不斷更新以采用新技術(shù)。例如，藍(lán)莓與胡蘿卜需要的加工方法*不同。他們利用非常*的技術(shù)和計(jì)算機(jī)控制的生產(chǎn)流程來確保溫和地處理任何類型的有價(jià)值的水果和蔬菜產(chǎn)品。
自2000年以來，Bernd Thielmann一直在Gochsheim工作，計(jì)劃并開發(fā)了生產(chǎn)設(shè)施，并且熟悉每一個(gè)儲罐，裝配和測量儀器，直至好小的細(xì)節(jié)。他的結(jié)論是：
VEGA渦街流量計(jì)
現(xiàn)在有100多種不同的VEGA渦街流量計(jì)在使用。在生產(chǎn)現(xiàn)場，靜液壓壓力變送器以及VEGA的VEGAPULS 61、62、63和65型雷達(dá)液位渦街流量計(jì)可測量多個(gè)儲罐中的液位。
胡蘿卜加工設(shè)備中使用了好新的渦街流量計(jì)VEGAPULS 64。首先，為了使它們更容易去皮，將它們蒸熟。使用VEGABAR壓力變送器，可在此處控制壓頭壓力。接下來，胡蘿卜用磨機(jī)通過螺旋輸送機(jī)搗碎，然后在槽式炊具中加熱。
VEGAPULS 64安裝在該設(shè)備的末端。它控制輸入和進(jìn)料速度，警告過滿，并監(jiān)督排空過程。
如果這還不算什么挑戰(zhàn)，那么由于橋聯(lián)，就無法使用靜水壓力渦街流量計(jì)準(zhǔn)確計(jì)算出容器好低點(diǎn)的液位。結(jié)果是排空后經(jīng)常將渣殘留在容器中。
可靠的測量
VEGAPULS 64的光束角非常窄，這就是為什么即使在這種狹窄的安裝情況下它也能保持良好測量的原因。同時(shí)它還具有非常寬的動態(tài)范圍。到目前為止，市場上還沒有適用于同類產(chǎn)品的渦街流量計(jì)。
這意味著即使在積聚或冷凝的情況下（在這種情況下，天線上的胡蘿卜泥也是如此）仍可實(shí)現(xiàn)可靠的測量。此外，即使液位非常靠近容器底部，該儀器也可以精確計(jì)算液位。
渦街流量計(jì)還用于容納500,000升蘋果汁和胡蘿卜汁濃縮物的四個(gè)筒倉中。這些VEGA渦街流量計(jì)將在可靠運(yùn)行15年后進(jìn)行更換。渦街流量計(jì)監(jiān)視庫存，并警告這些料倉中的過量填充和干運(yùn)行。
在進(jìn)行這種液位測量時(shí)，在這種尺寸的儲罐中，每毫米都很重要，當(dāng)然新技術(shù)也具有優(yōu)勢。由于可以利用現(xiàn)有的過程配件，因此渦街流量計(jì)很容易安裝在它們上面。設(shè)置和調(diào)試毫無問題，現(xiàn)在有四個(gè)VEGAPULS 64渦街流量計(jì)可以測量液位，并且比以往任何時(shí)候都更加精確和可靠。
盡管這兩種應(yīng)用都有很大的不同，但它們清楚地顯示了VEGAPULS 64在食品和飲料應(yīng)用中的巨大特性，無論是在大型筒倉（存儲容器）還是小型容器（槽）中，在極熱，潮濕的環(huán)境中或在具有許多內(nèi)部構(gòu)件的儲罐中。
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