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    ATP熒光檢測儀判斷微生物的污染程度

    時間:2022/9/2閱讀:254
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      ATP熒光檢測儀根據螢火蟲發光原理檢測豆制品中微生物的含量,判斷微生物的污染程度。我國大豆種植歷史悠久,傳統豆制品豐富多樣。隨著市場的開放和國內豆制品需求的增加,豆制品行業有著廣闊的發展前景,但微生物過多的問題確實成為了豆制品行業快速發展的障礙。


      發展豆制品產業先要做的就是控制微生物的污染,微生物種類繁多,豆制品在加工過程中很容易被微生物污染,因此,有必要在加工過程中使用消毒殺菌技術,控制微生物繁殖,防止微生物進入豆制品造成微生物的大量繁殖,使豆制品變質。如果不放心,可以用ATP熒光檢測儀對豆制品進行檢測,看是否被微生物污染。


      此外,豆制品的包裝也是豆制品微生物污染的主要途徑之一,因此,豆制品的包裝也需要提前進行檢測。ATP熒光檢測儀還可以檢測食品表面的清潔度,并根據結果及時采取預防措施,避免豆制品受到二次污染。

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