生活中，我們看一看到植物的葉片呈現的顏色是綠色，這是為什么呢？通過【方科】葉綠素測定儀測定可知是因為葉片中含有豐富的葉綠素，而氮元素又是葉綠素的組成成分，它是每個活細胞的組成成分，是植物生長過程中的必需養分之一，所以，通過植物的葉片就可以看出植物的營養情況。如果植物的葉片偏黃，那么就說明葉片的葉綠素在慢慢的消失，同時也說明了植物的氮元素嚴重缺乏。
通過葉綠素測定儀檢測分析之后，我們了解到氮元素對作物的生長發育有著非常明顯的影響，當氮元素充足時，植物可合成較多的蛋白質，這樣就可以促進細胞的分裂和增長，因此植物葉面積增長快，能有更多的葉面積用來進行光合作用，這樣植物才會生長的旺盛。
葉綠素測定儀的使用非常簡單方便，當我們使用儀器對植物的葉片進行測量，發現葉綠素的含量很低時，那么就說植物缺乏氮元素，氮元素的豐缺與葉子中的葉綠素含量有著密切的關系，一般植物缺少氮元素的話，那么植物就會表現為生長緩慢，植株矮小，葉片薄而小，葉色缺綠發黃，而禾本科作物則表現為分孽少，生長后期嚴重缺氮時，則表現為穗短小，籽粒不飽滿。如果我們這時對施氮肥后，葉色很快就會轉變為綠色，生長量增加，但是氮肥用量不宜多點，我們要通過專業儀器對植物測定分析以后，判斷植物缺少多少氮肥，我們精確施氮肥才會對植物有好處。
