在盛夏,當城市氣溫達到35℃以上時,即使打著傘,戴著太陽鏡,來自太陽的直射和來自地面的反射,依然讓人感覺酷暑難當。而在噴霧降溫系統的作用下,空氣溫度可降至25℃,在環境下可降溫14℃,達到人體的****溫度,所以即使置身炎熱室外,依然感到舒暢。所以冷霧系統可以說是一舉三得,休閑餐廳含義較廣,沒有清楚的表明餐廳性質。作者認為,幾種名稱之中,以生態餐廳這個名字為科學、合理,能準確描述這類餐廳的個性,也是有前途和可持續發展的一種餐廳產業。生態溫室餐廳是將現代設施農業和綠色餐飲*結合的產物,以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的一種大型溫室類建筑,把、藥、菌為輔的植物配置格局,結合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣的園林景觀,為就餐者提供綠色、優美、舒適、悠閑、宜人的就餐環境,安全、可口的生態(有機)食品,采用節能、節水,殘渣、廢棄物循環再利用環保措施的可持續運作模式,擺脫了傳統意義上的溫室只用于種植的局限性,使溫室具有餐飲功能、觀賞功能、休閑功能、娛樂功能、綠色食品推廣功能、節能環保功能等。
