托普MJ-III面筋指數測定儀的產品應用介紹
面筋指數測定儀用來測定面粉中面筋含量及面筋指數的儀器,可用于糧食加工、*測定面粉、小麥粉中面筋含量、面筋指數、面筋持 水率,在食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門有著廣泛的應用。
托普生產的MJ-III面筋指數測定儀由和面、洗滌、離心主機和烘干爐等部分組成。該儀器的特點是用技術電子計量泵代替了同類儀器采用的蠕動泵, 在*使用過程中,無需更換膠管,洗滌水流量恒定不變。另外,該儀器可在極短時間內內測定全麥粉、各種等級面粉的濕面筋含量、面筋持水率和面筋指數等四項指標,對決定小麥、面粉的等級和用途而言是十分重要的,其中面粉的面筋持水率又是判斷小麥是否陳化的重要指標。
總而言之,這款面筋指數測定儀具有測定快速簡便,易于操作等優點,可應用于農業育種、糧 食倉儲、面粉加工、質量監督、檢驗檢疫和食品烘焙加工等領域。
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面筋指數測定儀 http://www.grainyq。。com/product/61.html
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