我國(guó)是世界農(nóng)作物生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，植物中的葉綠素含量高低直接影響農(nóng)作物的品質(zhì)和加工成本，因此日益受到育種家及農(nóng)作物加工行業(yè)的重視。植物葉綠素含量高，高溫高濕加工時(shí)形成脫鎂葉綠素，一方面會(huì)使作物色澤加深，呈墨綠色，影響作物外觀品質(zhì)，加工過(guò)程中脫色脫嗅工藝越復(fù)雜，加工成本越高；另一方面它是一種光敏劑，能引發(fā)自由基反應(yīng)，促進(jìn)油脂氧化反應(yīng)，導(dǎo)致油脂酸敗變質(zhì)，穩(wěn)定性大為降低，*縮短了產(chǎn)品貨架期。因此研究建立適合我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r并與接軌的植物葉綠素測(cè)定技術(shù)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。便攜式葉綠素測(cè)定儀是根據(jù)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀來(lái)研制生產(chǎn)的，能夠準(zhǔn)確的測(cè)定出植物葉綠素的含量，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供科學(xué)支持。
該儀器的功能特點(diǎn)：
測(cè)量面積小：實(shí)際測(cè)量面積僅為 2 x 3mm，即使是很小的葉片，也可以進(jìn)行測(cè)量。而且，深度調(diào)節(jié)裝置可以使很小的葉片也精確定位進(jìn)行測(cè)量。
高精度：高精度 (± 1.0 SPAD) 的測(cè)量，即使生長(zhǎng)環(huán)境相近的作物也可以進(jìn)行測(cè)量并分析分類。
數(shù)據(jù)存儲(chǔ)：SPAD-502Plus可以在內(nèi)存中存儲(chǔ)多達(dá)30組測(cè)量數(shù)據(jù)，并可將zui近的測(cè)量數(shù)據(jù)進(jìn)行刪除或恢復(fù)，另外，儀器還可以自動(dòng)計(jì)算出所有數(shù)據(jù)的平均值以供參考。
讀數(shù)檢測(cè)：讀數(shù)檢測(cè)可使客戶自行檢查SPAD-502Plus是否在正常工作中，以保證始終得到精確的測(cè)量數(shù)據(jù)。
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