背景知識(shí)】
水產(chǎn)品和水發(fā)產(chǎn)品以其低脂肪、低*、高蛋白、營養(yǎng)豐富、味道鮮美等優(yōu)點(diǎn)正成為國內(nèi)外消費(fèi)者的*食品之一。正因如此，水產(chǎn)品質(zhì)量安全也越來越受到國內(nèi)外消費(fèi)者的關(guān)注。由于水產(chǎn)品賴以生存的大環(huán)境（主要是土壤、水質(zhì)）遭受污染，致使水產(chǎn)品質(zhì)量受到危害。另外在漁業(yè)生產(chǎn)、加工過程中，魚藥、飼料及添加劑的大量使用，特別是一些養(yǎng)殖戶和加工企業(yè)受利益驅(qū)動(dòng)，使用明令禁止的藥物，再加上我國水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)滯后，魚藥、魚用飼料管理不到位，無公害水產(chǎn)品市場準(zhǔn)人機(jī)制尚未健全等因素，致使我國水產(chǎn)品質(zhì)量安全令人擔(dān)憂。在國內(nèi)，市場抽查表明，不少水產(chǎn)品的有毒有害物質(zhì)殘留量超標(biāo)，居民食用受污染或經(jīng)有毒、有害物質(zhì)加工過的水產(chǎn)品而中毒的事件時(shí)有發(fā)生。
【產(chǎn)品簡介】
水產(chǎn)品安全速測(cè)儀是我司專門針對(duì)水產(chǎn)品和水發(fā)產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)的，可同時(shí)檢測(cè)各種水產(chǎn)品：重金屬、防腐劑、色素、新鮮度等項(xiàng)目。廣泛用于海水魚、蝦、頭足類、海蟹、淡水魚、蝦、海水貝類、湟魚、牡蠣等水產(chǎn)品及水發(fā)產(chǎn)品。適用于各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心、生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市、衛(wèi)生、環(huán)保、賓館酒店等領(lǐng)域。
【檢測(cè)項(xiàng)目】
甲醛、雙氧水、孔雀石綠、組胺、工業(yè)堿、揮發(fā)性鹽基氮、堿性橙Ⅱ號(hào)等
【適用范圍】
³水產(chǎn)品及其加工制品：各種魚類、蝦蟹、海蠣、魚丸、蝦仁、魷魚干和其他水產(chǎn)加工制品等；
³水發(fā)食品等：牛百葉、海蟄、海米粉、海參、魚皮、牛筋、牛肚、鴨鵝掌、花腸和豬蹄筋等。
【檢測(cè)條件】
適用于非專業(yè)人員現(xiàn)場快速檢測(cè)，無須特殊實(shí)驗(yàn)條件
【性能特點(diǎn)】
1、樣品前處理操作無須危險(xiǎn)的濃酸、高溫、高壓，操作簡便，測(cè)量速度快。
2、超大液晶屏幕，中文提示操作，無需專業(yè)人員即可操作。
3、檢測(cè)精度高：具有良好準(zhǔn)確度和重復(fù)性，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。
4、智能化程度高：內(nèi)置智能操作系統(tǒng)，檢測(cè)結(jié)果自動(dòng)分析、計(jì)算、判別是否合格，檢測(cè)結(jié)果更加直觀，不能人為更改檢測(cè)數(shù)據(jù)及結(jié)果，保證檢測(cè)結(jié)果及過程的真實(shí)準(zhǔn)確。
5、內(nèi)置嵌入式熱敏打印機(jī)，可隨時(shí)按檢測(cè)日期和檢測(cè)編號(hào)查閱、打印、刪除存儲(chǔ)測(cè)量數(shù)據(jù)。
6、采用多數(shù)據(jù)接口設(shè)計(jì)，通過數(shù)據(jù)線可與計(jì)算機(jī)進(jìn)行通信連接、數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析等。
7、數(shù)據(jù)上傳：通過通訊接口，儀器可自動(dòng)上傳數(shù)據(jù)至工作站，通過工作站對(duì)測(cè)量數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)與監(jiān)管系統(tǒng)無縫連接。
8、功能強(qiáng)大，升級(jí)方便，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主升級(jí)增加其他檢測(cè)項(xiàng)目。
9、儀器可根據(jù)客戶要求設(shè)置購買單位的信息，并可打印在檢測(cè)報(bào)告單上，更能體現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果的性并利于公示。
10、提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金工具箱，方便用戶于固定實(shí)驗(yàn)室或移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室的現(xiàn)場操作。
【配置清單】
水產(chǎn)品安全速測(cè)儀主機(jī)1臺(tái)
水產(chǎn)品安全速測(cè)儀配件箱1套（含前處理裝置）
