儀器簡介
SJ.01-SMART多功能食品安全檢測儀可以檢測54項（標配）農殘、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、蛋白質（乳及乳制品）、硝酸鹽（果蔬）、重金屬鉛（果蔬）、硼砂、雙氧水、茶多酚、糖精鈉、芝麻油純度、食用油過氧化值、過氧化苯甲酰、尿素、溴酸鉀、蜂蜜*、蜂蜜中羥甲基糠醛、蜂蜜果糖、蜂蜜蔗糖、甲醇、亮藍、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、*、碘鹽含碘量、水中余氯、堿性橙、酸性橙、*胺氮、硫化鈉、氨基酸態氮、總酸、蘇丹紅、靛藍、蔗糖。硫酸鉀、砷、汞、六價鉻、丙二醛、氟化物、鎘、羅丹明B、組胺、酸價、山梨酸鉀、*、乙醇、硫酸鋁鉀、硫氰酸鈉中任選，zui多五十項
主要特點：
1.便攜式設計，同類產品中zui小體積，方便攜帶
2.側滑式樣品倉蓋，保證樣品倉操作空間，方便更換各種檢測附件。
3.全固態光學系統，保證的光學性能；
4.高速連續光譜掃描，瞬間完成全譜圖掃描；標準曲線內置，用戶無需做曲線即可直接進行測定。
5.儀器除利用內置標準曲線進行直接測量外，還有“定量檢測”、“光譜掃描”、“時間掃描”等專業功能模塊，滿足各種專業分析要求。
6.內置工業級8寸大屏幕彩色觸摸液晶顯示器；并可外接鍵盤和鼠標以提高操作效率。
主要技術參數：
| 光源 | 會聚式鎢燈 | |
| 測定方式 | 光譜掃描，定量測定，時間掃描，光譜掃描； | |
| 單色器 | 凹面平場全息光柵； | |
| 檢測器 | 3648像素CCD | |
| 測量部件 | 比色皿 | |
| 電源 | AC16V 3A； | |
| 打印機 | 支持外置式打印機； | |
| 操作系統 | WINXP； | |
| 輸入/顯示 | 8寸液晶顯示器，觸摸屏操作；并可外接鍵盤和鼠標 | |
| 性能指標 | 波長范圍 | 400nm～800nm； |
| 光譜帶寬 | 1nm； | |
| 波長示值誤差 | ±1.0nm； | |
| 波長重復性 | ≤0.1nm； | |
| 基線平直度 | ±0.005Abs； | |
| 噪聲 | ≤0.5%τ； | |
| 漂移 | ≤0.5%τ/30min； | |
| 雜散光 | ±1.0 %τ（420nm）； | |
| 透射比示值誤差 | ±1.0%τ； | |
| 透射比重復性 | ≤±0.5 %τ； | |
| 外形尺寸 | 300mm（W）×253mm（L）×113mm（H）； | |
| 環境溫度 | 工作環境5℃～30℃，貯存環境-20℃～55℃。 | |
