GC7980B型白酒分析氣相色譜儀儀器采用大液晶中文顯示，操作直觀，該儀器具有自診斷，斷電保護，文件存儲及調用，八階程序升溫等功能。
GC7980B型白酒分析氣相色譜儀儀飲用白酒的測定方法
一：填充柱測定白酒中的醇酯
方法原理：該方法采用DNP的填充柱，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內標物定量白酒中的醇酯的含量。
測定組分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
檢測條件：柱溫90℃、檢測器135℃、汽化室135℃，載氣流量30ml/min，采用內標法定量。內標物為乙酸正丁酯。
所需其它配套設備：高純氮氣，氫氣和空氣氣源，工作站。
方法原理：該方法采用DNP的填充柱，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內標物定量白酒中的醇酯的含量。
測定組分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
檢測條件：柱溫90℃、檢測器135℃、汽化室135℃，載氣流量30ml/min，采用內標法定量。內標物為乙酸正丁酯。
所需其它配套設備：高純氮氣，氫氣和空氣氣源，工作站。
GC7980B型白酒分析氣相色譜儀儀色譜圖
二：大口徑毛細管柱測定白酒中的醇酯酸
方法原理：該方法采用大口徑白酒毛細管柱，氫火焰離子化檢測器檢測。
測定組分：C2～C6脂肪酸等20多種組分
特點：和填充柱相比，具有較高的分離能力、較快的分離速度和較好的惰性；與小口徑毛細管相比，其柱容量較大，對進樣技術要求不苛求，可避免了分流造成的歧視效應。分析時間短約為15min。
檢測條件：柱初溫58℃保持4min，以每分鐘3.5℃升到120℃再每分鐘6℃升到198℃保持6min；汽化室220℃；檢測器220℃。
測定組分：C2～C6脂肪酸等20多種組分
特點：和填充柱相比，具有較高的分離能力、較快的分離速度和較好的惰性；與小口徑毛細管相比，其柱容量較大，對進樣技術要求不苛求，可避免了分流造成的歧視效應。分析時間短約為15min。
檢測條件：柱初溫58℃保持4min，以每分鐘3.5℃升到120℃再每分鐘6℃升到198℃保持6min；汽化室220℃；檢測器220℃。
GC7980B型白酒分析氣相色譜儀主要配置：
一 填充柱恒溫型
1. GC-7980BJ氣相色譜儀主機（單填充柱單FID檢測器）
2. 色譜工作站
3. 打印機，電腦
4. 酒分析色譜柱
5. 色譜氣源（高純氮氣，高純氫氣，純凈干燥空氣）
二 白酒快速分析毛細管柱型
1. GC7980B氣相色譜儀主機（毛細管分流/不分流進樣，FID檢測器，5階程序升溫自動后開門）
2. 色譜工作站
3. 打印機，電腦
4. 酒分析毛細管色譜柱30m×0.32mm
5. 色譜氣源（高純氮氣，高純氫氣，純凈干燥空氣）
GC7980B型白酒分析氣相色譜儀儀器采用大液晶中文顯示，操作直觀，該儀器具有自診斷，斷電保護，文件存儲及調用，八階程序升溫等功能。
具有單獨豎直加熱式毛細管進樣系統，zui大限度地減少了汽化室對柱室的影響，提高了對各種不同注射器的適應性。
毛細系統具有尾吹可調，隔膜，清洗可調，分流比可調。
新型的FID具有較高的靈敏度，并可方便地進行噴嘴和離子收集極的裝卸。具有六路獨立控溫區域，各汽化室、檢測器及放大器均采用模塊設計，安裝更換方便簡捷。
色譜柱箱容量大，可同時安裝毛細管及填充柱，具有獨立的三個進樣器，根據分析要求，可安裝氣、液進樣口，可簡便地完成0.53寬口徑毛細管柱的安裝；也可以根據分析要求增加六通閥進樣，轉化爐裝置等，并能實現檢測器的串聯和并聯工作。
主要技術指標
溫控指標
※控溫區域：色譜柱箱、進樣器、檢測器
※控溫范圍：室溫上5℃～450℃（增量1℃）
※控溫精度：優于±0.1℃
※程序升溫：五階速率0.1℃～40℃/min（增量0.1℃）
| 檢測器 指標 | 靈敏度 | 漂移 | 線性 |
| 氫 火焰FID | M1 ＜1 ×10-12g/s（正十六烷） | ＜0.3mv/0.5h | ＞107 |
| 熱導池TCD | S＞5000mv.ml/mg（正十六烷） | ＜20uv | ＞104 |
| 電子捕獲ECD | M1 ＜ 1 ×10-13g/ml（r-666） | ＜15uv | ＞104 |
| 氮 磷 NPD | N：M1＜5×10-12g/s（偶氮苯） P：M1＜2×10-12g/s（馬拉硫磷） | ＜2×10-13A | ＞104 |
| 火焰光度FPD | M1＜2×10-11g/s（噻吩中的S） M1＜1×10-11g/s（甲基對硫磷中的P） | ＜滿刻度3% | ＞103 |
