產品名稱：Bromelain檢測試劑盒(福林微板法);
品牌：J&S;
規格型號：100T;
產品描述：主要用于植物組織尤其時菠蘿的勻漿液中Bromelain活性，尤其適用于檢測菠蘿中Bromelain活性；
產品基本介紹：Bromelain檢測試劑盒（福林微板法）這款檢測試劑盒采用福林微板法來檢測Bromelain。Bromelain在食品、醫藥等領域有廣泛應用。;
貯存：4℃,避光,6個月;
其他:檢測原理是通過蛋白酶催化底物酪蛋白，后者水解生成Tyr，Tyr含有酚羥基，可與福林試劑發生福林反應，即福林試劑在堿性條件下容易定量的被酚類化合物還原，生成鎢藍和鉬藍的混合物，呈現不同深淺的藍色。于酶標儀680nm處檢測吸光度，以吸光度的大小與Tyr含量的多少有關，吸光度大說明Tyr含量高，也就是說Bromelain分解的酪蛋白多，酶活性高;
貨期:現貨
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