油煙在線監(jiān)測儀嚴格控制餐飲界油煙的排放，并且根據(jù)餐飲業(yè)油煙排放的實際情況和煙道的實際情況，以及實時采樣的要求，我們將探頭設(shè)計成安裝方便，穩(wěn)定可靠。由于油煙極易污染傳感器，所以油煙在線監(jiān)測儀的探頭采用了的設(shè)計，能有效過濾大直徑顆粒煙塵，使得探頭能有效抵抗油煙污染，延長探頭的使用壽命，設(shè)備的維護簡單，維護成本低。
煎、炒、煮、炸是我們一些基本的烹飪方式。但其中煎、炒、炸，甚至爆、熘等都會帶來較為嚴重的廚房油煙問題。油煙問題不僅局限于餐飲業(yè)，而是每個家庭都會遭遇的；
油煙的危害：
1、油煙排放入大氣后，會造成環(huán)境空氣質(zhì)量的下降；
2、長期在油煙環(huán)境中，會對肺部產(chǎn)生不同程度的損害；
3、油煙對于眼睛及喉嚨都有作用；
4、油煙會黏附于皮膚表面，造成毛孔阻塞，灰暗、粗糙、形成；
5、油煙會黏附于家具表面，造成泛黃、變黑，難以清理。
油煙的監(jiān)測：
油煙污染物主要分為兩種形態(tài)，一種為顆粒物，也就是通常所說的PM1、PM2.5、TSP（總懸浮顆粒物）。而另一種則是氣態(tài)污染物，由于成分相當(dāng)復(fù)雜，所以可以用VOCs（揮發(fā)性有機物）來表示。油煙在線監(jiān)測的意義就在于通過智能化的設(shè)備，將廚房內(nèi)的油煙或排放至室外的油煙的量進行不間斷的長期監(jiān)測，并且將數(shù)據(jù)上傳至云端。使用者可以根據(jù)油煙監(jiān)測的數(shù)值及趨勢采用不同的治理方式，使廚房內(nèi)的油煙或排放至室外的油煙控制在較低的數(shù)量級。前者偏向于室內(nèi)監(jiān)測而后者偏向于餐飲業(yè)的排放監(jiān)測。
油煙在線監(jiān)測儀可以滿足不同要求的監(jiān)測要求，盡管油煙的成分復(fù)雜，但是并不影響儀器的使用性能，設(shè)備探頭采用了的技術(shù)，我們將探頭設(shè)計成安裝方便，穩(wěn)定可靠，能對多種油煙成分進行綜合分析，得到準確的油煙排放數(shù)據(jù)。油煙治理一直是一件非常麻煩的事情，而油煙在線監(jiān)測儀的加入，使其變得簡單，油煙監(jiān)測的意義在于能夠掌握油煙的污染程度，從而使用恰當(dāng)?shù)闹卫矸绞剑⑶页掷m(xù)驗證治理結(jié)果，將健康留在廚房
油煙在線監(jiān)測儀使用注意事項，確保人身及儀器的安全：
1、盡量按照在清潔且不受陽光直射、沒有震動的場所；
2、確保所選場所能承受油煙在線檢測儀的重量，并嚴格按照本產(chǎn)品說明書的指示按照；
3、搬運儀器時請避免碰撞和震動，輕拿輕放；
4、請固定好罩蓋再搬運，不穩(wěn)定的狀態(tài)下搬運可能導(dǎo)致人員不必要的損傷；
5、安裝施工時，不用將任何物品有意或者無意的掉落、插入檢測儀內(nèi)，不然可能導(dǎo)致火災(zāi)、故障、誤動作；
6、請勿在本機蓋打開的狀態(tài)下長時間運行，，有可能積聚油煙、灰塵、雜物等影響儀器的性能；
7、使用時切勿讓水分浸入儀器內(nèi)部，有觸電及火災(zāi)的危險；
8、切勿用金屬、手指接觸儀器的輸出端子；
在油煙污染控制上，油煙在線監(jiān)測儀可謂是功不可沒，全自動測量，檢測精度高，數(shù)據(jù)重復(fù)性好，避免了現(xiàn)場環(huán)境或人為操作帶來的影響，檢測過程對人體沒有任何不良影響，這一切的前提是保證安全使用。
