威卡熱電偶溫度計測量的基本原理是兩種不同成份的材質導體組成閉合回路，當兩端存在溫度梯度時，回路中就會有電流通過，此時兩端之間就存在電動勢——熱電動勢，這就是所謂的塞貝克效應(Seebeck effect）。兩種不同成份的均質導體為熱電極，溫度較高的一端為工作端，溫度較低的一端為自由端，自由端通常處于某個恒定的溫度下。根據熱電動勢與溫度的函數關系，制成熱電偶分度表；分度表是自由端溫度在0℃時的條件下得到的，不同的熱電偶具有不同的分度表。
在熱電偶回路中接入第三種金屬材料時，只要該材料兩個接點的溫度相同，威卡熱電偶溫度計所產生的熱電勢將保持不變，即不受第三種金屬接入回路中的影響。因此，在熱電偶測溫時，可接入測量儀表，測得熱電動勢后，即可知道被測介質的溫度。熱電偶測量溫度時要求其冷端（測量端為熱端，通過引線與測量電路連接的端稱為冷端）的溫度保持不變，其熱電勢大小才與測量溫度呈一定的比例關系。若測量時，冷端的（環境）溫度變化，將嚴重影響測量的準確性。在冷端采取一定措施補償由于冷端溫度變化造成的影響稱為熱電偶的冷端補償正常。與測量儀表連接用專用補償導線。
不帶護套的熱點偶溫度計尤其適用于以下場合：金屬探桿直接插入孔中（如機器部件），或直接插入任何應用的過程中，但該過程沒有化學腐蝕性介質或研磨性介質。
如果帶有護套，必須同時配備彈簧，因為彈簧可以將探桿底端可靠地壓入護套底部，否側將會有壓力持續施加在檢測端。
通常直接安裝在過程當中，也可以使用諸如帶螺紋的接頭或連接螺母等緊固件。
探頭可彎曲的部分是一種礦物絕緣電纜（護套電纜）。該電纜包含一種不銹鋼外殼，其內部導體嵌入在絕緣的高密度陶瓷化合物中。因此，適合在高溫下使用。
我們可以選配威卡（WIKA）模擬或數字變送器至連接盒。
威卡熱電偶溫度計冷端補償計算方法：
從毫伏到溫度：測量冷端溫度，換算為對應毫伏值，與熱電偶的毫伏值相加，換算出溫度；
從溫度到毫伏：測量出實際溫度與冷端溫度，分別換算為毫伏值，相減後得出毫伏值，即得溫度
威卡熱電偶溫度計的應用范圍達到0 °C to +1200 °C，接口為插芯可選的過程連接，連接頭形式 ：B 型或 JS型，威卡熱電偶溫度計防爆等級為防爆型 Ex-i。
