皂土可使葡萄酒顏色變淺，達到澄清透明的外觀，提高出酒率，而且可顯著提高葡萄酒對蛋白質、鐵、銅的穩定性，并部分改善酒的口感。HI83749濁度測定儀，可消除色度的干擾**測定酒類和飲料的濁度，操作者可通過測量結果檢驗皂土的使用效果和酒類品質。
主要性能特點
• 超大測量范圍0-1200NTU，高精度測量結果
• 用戶友好界面，可指導您逐步完成各種操作
• 四點自動校準，確保在每個量程內獲得準確結果
• 優良的GLP功能，內置實時時鐘和大容量存儲功能（200組數據）
• 具有USB和RS232數據接口，可與電腦進行連接
• 具有連續測量和平均測量功能，便于用戶進行對比
• 配備齊全，可適合現場和實驗室使
| 型號 | HI 83749 |
| 量程 | 0.00 to 9.99；10.0 to 99.9；100 to 1200 NTU |
| 精度 | 讀數的±2% ；0.05 NTU |
| 光學系統 | 鎢燈光源，窄波段濾波器 @ 525nm 硅光電池 |
| 供電方式 | 4 x 1.5V AA 電池或12 VDC電源適配器 15分鐘不用后自動關機 |
| 使用環境 | 0 to 50°C；max 95% RH 無冷凝 |
| 尺寸重量 | 225 x 85 x 80 mm；500 g |
