夾的保存
當年烤季結束后，經過檢查、養護的夾，在確認無誤后，就要進行妥善保管存放。安全有效的存放夾，是避免和減少夾發生二次損壞的保證。
（一）
夾保存措施
要根據夾的數量、質量、損壞程度、存放環境等，制定相應的保存措施。
1、明確數量，以便來年按計劃使用;
2、認真選擇和安排夾的儲存場所。應選擇通風、干燥、無腐蝕介質的室內場所存放夾，不得露天存放,并注意防火、防潮、防銹蝕、防塵、防重壓。設計合理的烤房（無高溫、無高濕、無偷盜等）是佳的夾存放地點。
3、注重夾存放場所溫濕度的管理。按廠家設計，存放夾的環境溫度范圍可在-25℃～+55℃之間。
4、搞好環境衛生，做好堆放過程中的日常巡檢，發現問題及時解決。
（二）
夾堆碼與襯墊
夾屬金屬制品，形狀規整，有一定的抗彎抗擠壓。堆碼時必須形成整齊的堆形，并進行縱橫交錯整齊堆放。
1、夾的遮蓋。不要在露天存放夾，以防受雨淋、風雪及日光曝曬等危害，整齊堆碼的夾需進行遮蓋，以防落灰及其它雜物污染而影響來年夾的使用效果。
2、夾的襯墊和托空。夾堆碼在平整場地時，按堆垛形狀尺寸和負重，先在夾堆垛底部放上適當的襯墊物，堆碼高度不超過150厘米；夾堆碼在烤房底臺的檔粱上時，可以直接將夾縱橫交錯整齊架空堆碼在檔粱上，堆碼高度不超過50厘米，堆碼過高會導致堆垛重量過大，造成檔梁承載過大受損。堆碼完成后，應及時進行遮蓋，以防灰塵污損。
3、貯存時夾必須在閉合狀態，不得將砥梁、針梁分開存放，防止插針刺傷或變形。
