面筋數量質量測定系統由面筋洗滌儀、面筋離心指數儀和面筋烘干儀組成的能夠測定面筋數量質量的系統。
雙頭面筋洗滌儀：型號：JJJM54S
面筋洗滌儀是根據GB/T5506-2008《小麥和小麥粉面筋含量測定》國標研制生產的一種測定小麥粉中面筋含量的專用洗滌儀器，與面筋離心指數測定儀、面筋烘干儀配套使用。
技術參數：
和面時間 | 1-99s（數顯可調） |
洗滌時間 | 1-15min（數顯可調） |
洗滌液流量 | 50-56ml/min/杯 |
細洗滌規格 | 80 μm |
粗洗滌規格 | 800μm |
洗滌杯內徑 | 54mm |
洗滌樣品量 | 10g/10g×2 |
外形尺寸 | 355×330×325mm |
工作電源 | AC220V 50/60Hz |
整機重量 | 18.5kg/22kg |
面筋離心指數儀：型號：JLZM6000
JLZM面筋離心·指數測定儀是根據GB/T5506-2008《小麥和小麥粉面筋含量測定》和SB/T10248-95《小麥粉濕面筋質量測量方法-面筋指數法》標準規定研制生產的一種小麥粉濕面筋脫水和面筋指數測定的專用儀器。整機具有技術*、結構新穎、性能穩定、操作方便等優點，是同類進口儀器的理想替代產品
技術參數：
電機轉速 | 6000r/min | 離心篩板 | 500 μm |
指數篩盒 | 600 μm | 工作時間 | 0.5-2min |
工作電源 | AC220V 50/60Hz | 電機功率 | 25W |
外形尺寸 | 265×220×165mm | 整機重量 | 6kg |
面筋烘干儀：型號：JHGM
面筋烘干儀是測定小麥粉干面筋含量的專用儀器。本儀器與面筋洗滌儀、面筋指數儀（面筋離心儀）配套使用。
技術指標：
工作溫度 | 180-220℃ | 相對濕度 | ＜90% |
額定功率 | 650W | 工作電源 | AC220V 50/60Hz |
外形尺寸 | 230×250×110mm | 整機重量 | 2.5kg |
