白酒是我國的傳統(tǒng)飲料酒，工藝精良，風(fēng)味，而其香味組成極其復(fù)雜。為了精確測定白酒中主要香味組份含量，氣相色譜法已成為白酒行業(yè)的檢測方法， GC-6960型氣相色譜儀配以高靈敏度的氫火焰檢測器和毛細(xì)管柱進(jìn)樣系統(tǒng),并配以國標(biāo)規(guī)定的毛細(xì)管色譜柱，即可做常規(guī)檢測又可做微量香味組份分析。直接進(jìn)樣可一次測得主要的醇、醛、酯含量,這一方法已在白酒廠得到廣泛應(yīng)用。
甲醇被大眾所熟知，工業(yè)酒精中大約含有4%的甲醇，若被不法分子當(dāng)作食用酒精制作假酒，飲用后，會產(chǎn)生甲醇中毒。甲醇的致命劑量大約是70毫升。
甲醇的毒性對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和血液系統(tǒng)影響，它經(jīng)消化道、呼吸道或皮膚攝入都會產(chǎn)生毒性反應(yīng)，甲醇蒸氣能損害人的呼吸道粘膜和視力。甲醇的中毒機理是，甲醇經(jīng)人體代謝產(chǎn)生甲醛和甲酸（俗稱蟻酸），然后對人體產(chǎn)生傷害。常見的癥狀是，先是產(chǎn)生喝醉的感覺，數(shù)小時后頭痛，，嘔吐，以及視線模糊。
“國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定: 以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.6g/L,以其他原料生產(chǎn)的白酒中甲醇含量不得超過2.0g/L。(甲醇指標(biāo)按 99%酒精度折算)。
公司自主設(shè)計研發(fā)的GC-6960白酒分析儀，依據(jù)國家現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)，對白酒中的組分、甲醇進(jìn)行檢測。儀器配備毛細(xì)進(jìn)樣系統(tǒng)，選用專用的毛細(xì)分析柱，高靈敏度的氫火焰檢測器(FID)。
氫火焰離子檢測器（FID）:
最小檢測限：≤5 x 10-12g/s（正十六烷）。
動態(tài)范圍:≥10 。
基線噪音：≤2 x 10-13 A 。
基線漂移：≤5 x 10-13 A/30 min(儀器穩(wěn)定 1 小時后)。
線性動態(tài)范圍：≥107。
絕緣強度:≥1500伏特，220V漏電流≤1mA 。
白酒組分分析氣相色譜儀配置清單
GC-7900氣相色譜儀主機 1臺
氫火焰檢測器（FID） 2套
分流/不分流進(jìn)樣系統(tǒng) 2套
白酒組份毛細(xì)分析專用柱 1根
白酒甲醇毛細(xì)分析專用柱 1根
白酒組份混標(biāo) 1瓶
白酒組份內(nèi)標(biāo) 2瓶
白酒甲醇標(biāo)樣 5瓶
白酒甲醇內(nèi)標(biāo) 2瓶
色譜雙通道工作站 1套
氫氣發(fā)生器 1臺
空氣發(fā)生器 1臺
