原理：采用ATP與熒光素-熒光素酶復合物的生物發光反應來測定ATP的存在與否。反應期間熒光素被氧化并發出熒光，光子的數量可采用ATP熒光儀進行測量。食物殘留物和微生物在表面存在的越多，對應的ATP含量就越高，因此發散出的光子也就越多。BIORISE ATP熒光儀對光子進行測量后以RLU(相對光單位)數值的形式顯示出來。
用途：用于檢測食品、飲料、原料乳等中的細菌總數，也可供食品生產企業及檢驗檢疫、環保、水政、海關等單位衛生監控使用，用于表面清潔后衛生監控，目的是快速判斷被檢測表面清潔效果。 BSE ATP衛生監測系統為企業提供了一條有效的監控衛生標準操作程序(SSOPs)的手段，從而不僅使其產品質量得到了保障，同時也優化了清洗和消毒劑的使用以及成本的降低，改進了質量保證體系。
標準：ISO15161《食品與飲料行業ISO9001：2001》
產品特點
1、結果定量化
2、檢測快速實時化
3、體積微型手持化
4、大屏幕液晶顯示
5、使用光標鍵輸入數據
6、功耗超低化
7、操作自動化（按鍵少，人機界面友好）
8、控制智能網絡化（實時數據可無線傳至手機、電腦等網絡終端）
9、數據顯示/輸出 RLU、CFU（CFU值可根據檢測項目按公式自由設定）
10、適合性廣（對操作環境無特殊要求，尤其適用于野外環境）
11、可外接打印機
技術指標
1、檢測靈敏度 4×10-15mol/L(標準ATP)
2、采樣速率 2000次/秒，15秒/標本
3、檢測重復性 CV≤8%
4、相關系數 R≥ 99.5%
5、檢測誤差 ≤±4％或±4RLUs
6、限值組數 100組
7、存儲容量 2000條記錄
8、通訊接口 WIFAI\EIA-232兼容
9、尺寸（mm ）: 86×189×33
10、重量 :200克(裸機)
11、供電:2節5號電池≥200h 或充電電池
12、操作溫度范圍:0℃-60℃
13、相對濕度范圍:15-95％
14、使用拭子管尺寸:ф12×155mm
15、測定拭子量:1 ml（測定時）
16、耗材 采用一體化液態穩拭
