煎炸油質(zhì)量測試儀快速極性組分檢測是目前*的有效的現(xiàn)場實時監(jiān)控煎炸油品質(zhì)的手段。不同食物、煎炸方式、過濾方法都會影響煎炸油品質(zhì)。建議分類煎炸，適時過濾，不同類產(chǎn)品分開過濾，可以提高油脂品質(zhì)。影響煎炸油品質(zhì)的因素很多，需要科學(xué)的管理制度和監(jiān)控手段，而不只是僅用煎炸“天數(shù)”來控制。
煎炸油質(zhì)量測試儀主要特點與優(yōu)點：
■操作便捷，現(xiàn)場檢驗，可在各種使用環(huán)境下測量。
■快速測量 3秒鐘能得到測量結(jié)果，并有不同區(qū)間品質(zhì)的閃爍提示。
■沒有二次污染 探頭所選材質(zhì)均為食品級環(huán)保材質(zhì)，不會產(chǎn)生二次污染。
■防水設(shè)計 儀器設(shè)計采用IP67防護等級。
■便攜性采用900mAh鋰離子充電電池，經(jīng)濟環(huán)保耐用，TYPE-C充電口快速便捷。
■外形采用流線型設(shè)計，符合人體工程學(xué)，方便手握。
■探頭外形采用梭形流線型設(shè)計，減少測試完成后存液掛液，同時利于擦拭清洗。
■可調(diào)整TPM報警上下限值。
■具備校正儀器TPM參數(shù)功能。
■儀器可連接wifi無線上傳數(shù)據(jù)，也可以上位機上傳本地。
■標(biāo)配云端管理平臺，可對數(shù)據(jù)進行歷史管理分析評價，也可上傳第三方平臺。
■可恢復(fù)出廠設(shè)置。
■具備保持測試數(shù)據(jù)功能。
技術(shù)參數(shù)：
測量溫度：0℃～200 ℃
溫度分辨率：± 0.1℃
溫度測量精度：± 1℃
TPM（極性化合物組分含量）：0～50%
TPM測量精度：± 1.5%
TPM分辨率：0.1%
溫度傳感器：PTC傳感器
TPM傳感器：電容傳感器
TPM響應(yīng)時間：<3S
油品質(zhì)提示：高低頻率閃爍提示
操作溫度：0 ～+50 ℃
存儲溫度：-40 ～+70 ℃
顯示方式：OLED高亮液晶屏，5級亮度可調(diào)。
機殼材質(zhì)：高質(zhì)量PC工程塑料
探頭材質(zhì)：316食品級不銹鋼
防護等級：IP 67
續(xù)航時間：連續(xù)使用時間不低于30小時
檢測數(shù)據(jù)：可有效存儲10000條
重量：275g
