環氧乙烷有殺菌作用，對金屬不腐蝕，無殘留氣味，因此可用材料的氣體殺菌劑。
通常采用環氧乙烷-二氧化碳（兩者之比為90：10）或環氧乙烷-二氯二氟甲烷的混合物，主要用于醫院和精密儀器的消毒。環氧乙烷用熏蒸劑常用于糧食、食物的保藏。
環氧乙烷易與酸作用，因此可作為抗酸劑添加于某些物質中，從而降低這些物質的酸度或者使用其長期不產生酸性。
浙大N2000色譜數據工作站;
分析儀器頂空進樣裝置;
檢測條件：
柱溫70 ℃，
氣化室溫度200 ℃,
檢測器溫度250 ℃；
載氣為高純氮， 流速為30 mL/min, 分流比1∶4 。
環氧乙烷滅菌殘留量標準： GB/T16886.7-2001
通常采用環氧乙烷-二氧化碳（兩者之比為90：10）或環氧乙烷-二氯二氟甲烷的混合物，主要用于醫院和精密儀器的消毒。環氧乙烷用熏蒸劑常用于糧食、食物的保藏。
環氧乙烷易與酸作用，因此可作為抗酸劑添加于某些物質中，從而降低這些物質的酸度或者使用其長期不產生酸性。
儀器與試劑 :
氣相色譜 （氫火焰離子化檢測器+毛細柱進樣系統）;浙大N2000色譜數據工作站;
分析儀器頂空進樣裝置;
氣相色譜操件 :
毛細色譜色型號為石英毛細管柱;OV-1 30m*0.32mm*0.5um檢測條件：
柱溫70 ℃，
氣化室溫度200 ℃,
檢測器溫度250 ℃；
載氣為高純氮， 流速為30 mL/min, 分流比1∶4 。
環氧乙烷標準儲備液的制備:
取外部干燥的50ml容量瓶，加水約30ml，加瓶塞，稱重，精確到0.1mg.用注射器注入0.6ml環氧乙烷，不加瓶塞，輕輕搖勻，蓋好瓶塞，稱重，前后兩次稱重之差，即為溶液中所含環氧乙烷的重量。加水至刻度再將刺溶液稀釋成1*10-2g/l作為標準儲備液。待測樣品的提取:
將樣品長碎塊，取2.0g放入萃取器中，加5.0ml水浸提，浸提時間（>1h）與溫度（37℃或25℃）根據樣品的特性來定。環氧乙烷氣相色譜儀執行標準：
科研環氧乙烷滅菌殘留量標準：GB/T16886.7-2001環氧乙烷滅菌殘留量標準： GB/T16886.7-2001
