季節對糧食谷物的影響很大，在溫暖潮濕的季節中糧食容易發霉，其中的罪魁禍首就是霉菌。研究發現，當霉菌帶有產毒基因且又有事宜的環境，便會產生真菌毒素。真菌有好有壞，如冬蟲夏草、靈芝、木耳等，它們屬于對身體有益的真菌，又如曲霉菌、青霉菌、鐮刀菌等真菌，它們對身體的危害是非常大的，糧食中的真菌毒素多是由此類真菌毒素產生的。
根據糧農組織調查結果顯示，每年約有25%的糧食會受到振軍都是的污染，約2%的糧食作物因真菌毒素的污染而食物利用價值。但，并不是所有的受到真菌毒素污染糧食作物都能被消費者所辨別，糧食在種植、存儲、加工等環節中控制不當，就有可能造成糧食中真菌毒素超標，*食用會對消費者造成不小的傷害。
那么?如何避免真菌毒素超標商品流入市場呢?
真菌毒素定量檢測儀，可用于糧食中真菌毒素的快速測定，操作快速簡便，結果準確定量。
真菌毒素定量檢測儀基于時間分辨熒光定量檢測技術平臺，樣品前處理簡單，操作步驟簡易，支持樣品隨到隨檢，結果準確可靠，與國標法高度吻合，使用范圍廣，不僅適用于糧食谷物，飼料及飼料原料，中藥材，食品等都可適用，同時檢測結果還可上傳溯源管理平臺，方便檢測結果的溯源管理。
不僅如此，飛測生物推出的真菌毒素定量檢測儀及配套的真菌毒素檢測卡，檢測過程不需要使用標準品，卡殼密封式設計，安全環保，對操作人員無污染，同時取代膠體金試紙條和酶免試劑盒，省時省力省成本。
真菌毒素定量檢測儀檢測參數：
| 檢測項目 | 靈敏度 | 檢測范圍 |
| 黃曲霉B1 | 0.5μg/kg | 0-75μg/kg |
| 玉米赤霉烯酮 | 5μg/kg | 0-1000μg/kg |
| 嘔吐毒素 | 25μg/kg | 0-5000μg/kg |
| 赭曲霉毒素 | 1μg/kg | 0-500μg/kg |
| 伏馬菌素 | 50μg/kg | 0-5000μg/kg |
| T-2毒素 | 25μg/kg | 0-5000μg/kg |
糧食中真菌毒素污染的嚴重與否，很多時候我們無法通過肉眼去判斷，甚至有時候因為某些利益關系，某些人還會刻意隱藏真菌毒素超標問題，但這無疑是對消費者健康的不負責任，對于糧食收購及生產廠家而言，應該確保生產收購環節中所用到糧食是“健康的”，是能夠被市場所接受的。科學規范的檢測*，真菌毒素定量檢測儀，檢測真菌毒素快速簡便準確。
