天津創(chuàng)興電子設備制造股份有限公司CTA-20H PRO質構儀簡介
CTA-20H PRO質構儀
一、產(chǎn)品優(yōu)勢
天津創(chuàng)興電子成立于2004年，產(chǎn)品從早期的凍力儀、粘度儀、單機組織分析儀再到目前專業(yè)級、科研型的CTA-20H PRO質構儀。天津創(chuàng)興十幾年從事負載力與形變位移技術研究的經(jīng)驗積累和創(chuàng)新開發(fā)，保證了創(chuàng)興質構儀產(chǎn)品性能的可靠、穩(wěn)定。CTA-20HPRO可直接讀取測量結果，展現(xiàn)測試曲線，完成數(shù)據(jù)分析，保存或輸出Excel、Word、PDF等測試文件。因此，更適用于實驗室和生產(chǎn)領域以及現(xiàn)場監(jiān)測的各種場合。
二、應用范圍
食品、藥品、乳制品、肉制品、糧油、凝膠、糖果、果蔬、果醬、等食品的物性學分析；可以量化分析食品的硬度、脆度、嫩度、粘性、彈性、韌性、內聚性、咀嚼性、凝凍強度、拉伸強度、破裂強度、剪切強度、 抗壓強度、穿透強度、蠕變特性、松弛特性等多項物性指標。
三、主要技術參數(shù)
3.1分辨率1024*768的高清觸摸屏，可靈動觸摸，也可鼠標鍵盤操控。
3.2 儀器保護功能：緊急制動、上下極限控制、力量感應單元過載保護、檢測數(shù)據(jù)加密。
3.3 力量感應元： 10~20 Kg（1、2、5、10、20、30、50Kg可選）
3.4 負載力解析精度： 0.0001g
3.5 負載力測量精度偏差： ≤0.00125%
3.6 升降臂位移范圍: 0~310mm
3.7 升降臂位移解析精度: 0.0001mm
3.8 位移精度偏差: 310mm長距離偏離0.005mm
3.9檢測速度選擇： 0.001mm/s~40mm/s
3.10速度精度偏差： ≤±0.01%
3.11 數(shù)據(jù)采集率： 每秒25000組（4通道同步讀取，可優(yōu)選：4x500sps，4x1000sps，4x2000sps，4x5000sps，4x20000sps ）
四、主要測試模式
4.1全質構測試、
4.2拉伸測試、
4.3彎曲測試、
4.4剪切測試、
4.5穿刺測試、
4.6凝膠強度測試、
4.7單壓縮測試、
4.8循環(huán)測試、
4.9松弛性能測試、
410蠕變性能測試、
4.11自定義測試
4.12儀器自身測量精度檢定計量
五、適用標準：
◆《中國藥典》2020年版。
◆符合現(xiàn)行中國GMP法規(guī)。
◆國家標準《食品添加劑明膠》GB6783-2013。
◆國家標準《藥用明膠硬膠囊》GB13731。
◆國家標準《食品添加劑明膠 可得然膠》GB28304-2012
◆國家標準《冷凍魚糜》GB/T36187-2018
◆輕工標準《食用明膠》QB/T4087-2010
◆農(nóng)業(yè)行標《肉嫩度的測定 剪切力測定法》NY/T1180-2006
◆AACC 74-09面包硬度測試（美國谷物化學協(xié)會）
◆AOAC（美國與歐洲凝膠協(xié)會）
