食品安全檢測儀檢測項目：
1、水果蔬菜中的農藥殘留
2、水果蔬菜中的重金屬（鉛、砷、鉻、鎘、汞）
3、水果蔬菜中的硝酸鹽、亞硝酸鹽
4、水果蔬菜中的吊白塊。
YJL-SA01 食品安全檢測儀
儀器用途：
YJL-SA01食品安全快速檢測儀采用了自主研發的多光源測試系統，能快速檢測出水果、蔬菜等食品中農藥殘留、硝酸鹽、亞硝酸鹽、重金屬（鉛、鉻、鎘、砷、汞）的含量，能廣泛用于蔬菜批發市場、蔬菜生產基地、農藥殘留監控監測系統、衛生防疫、環境保護、工商管理、科研院所等農藥檢測部門對含有農藥殘毒和重金屬污染的蔬菜、水果等食品進行篩選。
儀器特點：
- 性能可靠，工作穩定性均優于國家標準JJG179-90標準5-6倍,重復性達到光柵類分光光度計指標。
- 集藥,器,儀于一體,相當于一個小型實驗室,易于攜帶，鋁合金箱體。
- 成品藥劑,6通道可同時檢測6個樣品，節省時間
- 全自動化操作,大屏幕漢顯界面操作，方便快捷；可分別,顯示吸光度及抑制率,大容量儲存,即可實時打印也可查詢打印。
- 內置恒溫水浴鍋培養室,可自動控溫，培養溫度。
- 采集數據、時間間隔及抑制率判斷標準均可自由設定。
- 可與電腦通訊，傳輸數據，方便統計、查詢及管理。
儀器技術指標
1、儀器透射比準確度 ≥±0.4%
2、儀器重復性 ≤±0.3%
3、儀器穩定性 ≤0.003A/5分鐘(儀器預熱20分鐘后)
4、儀器功耗 ≤10W
5、電源 AC220V/50Hz
6、結果輸出 內置高檔熱敏打印機可自動打印出檢測結果，方便直觀。
儀器測試功能：
1、水果蔬菜中的農藥殘留
2、水果蔬菜中的重金屬（鉛、砷、鉻、鎘、汞）
3、水果蔬菜中的硝酸鹽、亞硝酸鹽
4、水果蔬菜中的吊白塊。
食品安全檢測儀
