梅州梅菜烘干設備
西萊特設計并生產的梅菜烘干機,可以控制溫度、濕度、時間等干燥曲線,在梅菜烘干的不同階段,采用不同的干燥參數和干燥方式,實現對干燥過程的優化控制,而且整個烘干過程是在密閉環境進行,不受外界環境影響,可24小時連續運行,能源消耗低,全自動智能控制,省時省力,提高了產品產量,也充分地保留新鮮水果的形、色、鮮、香性狀和營養成分,這也是很多水果加工廠選擇烘干機的主要原因。
梅菜,主要產地是在梅州地區、惠州地區,相傳為梅仙姑送的菜種,故叫梅菜,是廣東(梅州、惠州)的特色傳統名菜,屬于腌制食品。梅菜是用鮮梅菜為原料經腌制后再脫鹽等工藝制成的產品。梅菜歷史悠久,*,是嶺南三大名菜之一,為嶺南傳統特產。歷*作為宮廷食品而被稱為“惠州貢菜”,有古詩描述稱:“苧蘿西子十里綠,惠州梅菜一枝花”,而惠州被授予“中國梅菜之鄉”的稱號。
傳統的梅菜烘干,主要是靠自然曬干而成,需要看天氣情況,另外需要大面積的場地進行物料的曬干,這種傳統的烘干方法還是比較被動的,也是不建議采取的,一方面,不僅消耗場地、人力、成本。另一方,通過自然曬干的黨參也會存在食品安全問題,也會烘不干導致發霉的現象。甚至還會產生環境污染。現在是環保時代,倡導保護環境的意思越來越強,很顯然傳統的自然曬干或者梅菜烘干都是不符合現在的趨勢了,現在市場上比較受歡迎的是空氣能山藥片烘干機,空氣能烘干機是解決了傳統烘干的弊端,并且結合了目前人們對環境的保護意思,使用空氣能烘干機不會產生環境污染。
所以烘干梅菜,大家需要選擇正確的烘干方法,這樣烘干出來的物料才不會出現發霉變質的現象為什么要*空氣能山藥片烘干機給大家,接下來我來為您普及下相關知識,避免出現誤區。
現在市場上有很多種空氣能烘干機,但是大家還是要選擇可靠的生產廠家,選擇正確的烘干機這樣才會真正解決自己的烘干煩惱。西萊特熱泵烘干機還是值得大家的信賴的
特點
(1)提供的熱風是純凈的熱風,熱風溫度根據物品需求提供,由50℃-160℃,設定溫度范圍自動控制。
(2)烘干箱一般為4層或5層結構,循環翻轉,逐層烘干,模擬陽光下的人工翻曬。
(3)底層為較干的物料,向上逐層漸濕,逐層脫水,較干的料接觸的是熱風,較濕的料接觸的是濕熱風,避免了較濕物品直接接觸干熱風,減輕近似陽光暴曬對物品本質和顏色造成的破壞。
(4)多層翻轉烘干箱內物品經逐層循環脫水烘干,濕風由頂層直接排空。
(5)設備的燃燒室與立式多層烘干箱分開,隔離進行,進入烘干箱的是純凈的熱風,無焦糊,更不會出現火災隱患。
(6)燃料廣泛,可用木材下腳料、煤,也可用氣、煤油、電。
(7)設備分體設計,烘干層為不銹鋼材料,耐高溫,耐腐蝕。
(8)本設備按中藥材原理研制生產,對中藥、干果等的脫水干燥。
9、與普通干燥裝置(進干燥室空氣溫度>40℃)相比,由于熱泵烘干機初投資一般高于空氣電加熱裝置、燃氣或燃煤熱風爐,因此干燥裝置的初投資一般高于普通干燥裝置,熱泵烘干機干燥裝置的能源效率高,運行費用低,其綜合經濟性仍有一定優勢。
梅州梅菜烘干設備