豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆制品是大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再制品。豆制品的豆漿生產包括黃豆磨機，生漿混合槽，豆漿煮鍋，豆漿篩機，豆漿保溫罐，豆渣混合槽與渣水供給系統。一般采用生漿和熟漿兩種工藝生產豆漿，在經過漿渣分離后，豆漿進入保溫罐，豆渣經過兩次浸洗再經離心機分離后，一級洗渣水回用到粗渣稀釋環節，二級洗渣水回用到磨豆環節作為磨豆水加入。在現在的豆漿生產過程中，操作人員需要根據生產工藝控制渣水或自來水的出水量，通過人工手動進行生漿濃度的調節，以達到控制熟漿濃度的目的。豆漿濃度的穩定性在豆制品的連續化生產中至關重要，如果濃度波動的范圍大，波動的頻率過多，不但對后續一系列的操作特別是自動化點漿系統造成影響，而且會造成終產品質量的不穩定，影響產品的品質。
由于光在不同介質中的傳播速度不同，光從一種介質射像另一種介質時,光的傳播方向發生了改變，這種現象叫做光的折射。由于每一種介質的濃度都與光的折射率相關，在實際應用中，我們可以利用測量光發生折射時的臨界角來確定介質的濃度。博芮思在線檢測豆漿濃度分析儀是基于折光原理開發的一款在線式、的濃度測量儀器。可以安裝在不同管徑的管道或者罐體容器壁上，進行實時的濃度監測和控制，可以直接顯示百分比濃度（Percent)或用戶自定義的單位，與手持式折光儀相比測量更快速、更準確、結果更清晰，能自動進行溫度補償。濃度數據可現場顯示并可以通過模擬信號（4-20mA)或通訊信號（RS485）遠傳至記錄儀進行即時數據存儲、打印、追溯等功能；亦可通過遠傳至 PLC/DCS /變頻器進行監控或控制。
博芮思在線檢測豆漿濃度分析儀*改變了長期以來靠人工測量、人工記錄、手工控制的粗放式生產管理方式，分析儀傳感器全屏蔽抗干擾，出廠線性校準，全澆注玻璃鋼外殼和全屏蔽鋼板內壁設計，無耗材，免維護，無漂移，操作簡單方便、維護量少、工作可靠；在線測量豆漿濃度不受物料的顏色、濁度、粘度的影響; 不受豆漿中氣泡、固體雜質、結晶體的影響; 不受管道壓力變化、流量突變、湍流現象影響; 無機械動作測量、確保穩定性和長壽命。
