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    專業購銷二手食品斬拌機-二手儀器設備

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    • 型號
    • 品牌
    • 所在地濟寧市
    • 更新時間2019-11-29
    • 廠商性質其他
    • 所在地區濟寧市
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    高速斬拌機,對原料進行斬切、攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,及其他營養成分被氧化,破壞,從而*大限度的保留了原有的色香、味及各種營養成分。
    通過斬切提高了產品的細密及和水的親和力,使產品的性得到提高,具有刀軸轉速高(*高轉速可達4500rpm),功率大,斬切乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。
    專業購銷二手食品斬拌機-二手儀器設備 產品詳情

    專業購銷二手食品斬拌機

    高速斬拌機,對原料進行斬切、攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,及其他營養成分被氧化,破壞,從而*大限度的保留了原有的色香、味及各種營養成分。
    通過斬切提高了產品的細密及和水的親和力,使產品的性得到提高,具有刀軸轉速高(*高轉速可達4500rpm),功率大,斬切乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。
    不僅可斬化、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮,筋腱等粗纖維、豆制品、魚類、水果、蔬菜、堅果和復合膠原蛋白的原料。

    專業購銷二手食品斬拌機斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到佳的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與性大大增強,大程度的提高了肉制品乳化效果、性及細膩度。

    斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內斬成餡或泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

    斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
    采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計為合理。

    斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內斬成餡或泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

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