油煙的成分
餐飲油煙的成分比較復雜，油煙氣的組成化合物至少有300多種。油煙中主要含有脂肪酸、烷、烯、醛、酮、醇、酯、酸、PAHs等，不同的條件下生成的油煙成分有很大的差異，都包含大量有害物質。
油煙的危害
油煙中含有數十種有害成分，油煙廢氣與工業廢氣、機動車尾氣被視為大氣的三大“污染殺手”。油煙污染會使呼吸道粘膜損傷，引起嗆咳、流淚、呼吸困難等。油煙產生人體毒害性、致癌性以及致突變性。
奧斯恩為響應國家對餐飲行業油煙進行監管，針對油煙檢測現場油煙成分復雜的問題，我司設計了的傳感器，即油煙在線監測系統可精確分析油煙 濃度、顆粒物濃度，監測更精準。采用合理的設計，可達到長時間運行免維護，長可半年維護一次。奧斯恩OSEN-100油煙在線監測系統，主要適用于餐廳、飯店、食堂、酒店廚房、煙囪管道等場所。系統能夠對餐廚排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴(NMHC)濃度進行 24 小時不間斷測量，并上傳到我司免費提供的監控云平臺或政府的監控平臺。
設備功能
（1）實時監測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，并可設置上限值，超限自動報警；
（2）2路電流檢測，能夠同時檢測風機和凈化器是否工作，可根據風機和凈化器功率大小設置檢測電流報警值，適應所有功率的風機和凈化器；
（3）油煙在線監測系統采用開口式電流互感器，不用剪斷風機或凈化器線纜即可測量；
（4）可設置三個獨立的工作時間段，時間段內超限才報警，時間段外超限不報警；
（5）1 路 GPRS(可選 4G)通信接口，數據可直接上傳我司提供的免費云平臺、政府油煙監控平臺或客戶的平臺；
（6）7 寸電容觸摸屏操作簡單。全中文操作界面，美觀大方；交流 220V 供電、IP65 防護等級，可常年工作于室外，不懼淋雨日曬。
產品參數
參數名稱 | 范圍或接口 | 說明 |
通信接口 | GPRS 無線 | 通過 GPRS 方式上傳數據 |
油煙值 | 0~20mg/m³ | 數值分辨率 0.01mg/m3 |
顆粒物值（選配） |
0~20mg/m3 |
數值分辨率 0.01mg/m3 |
非甲烷總烴 | 0~20mg/m3 | 數值分辨率 0.01mg/m3 |
風機電流檢測 | 0~30A | 電流檢測 |
凈化器電流檢測 | 0~30A | 電流檢測 |
采樣氣體溫度 | -20~80℃ | 被測量氣體的溫度 |
監測儀工作溫度 | -20~60℃ | 指主機電路的工作溫度 |
功耗 | ≤24W | 峰值功耗 24W |
供電 | 交流100~240V | 標準供電電壓交流 220V |
