鎘大米的問題一直像毒素一樣刺激著人們的神經。2013年2月，廣東市場發現上萬噸鎘含量超標的稻米。
檢測結果顯示，污染嚴重的大米其鎘含量超過了標準近21倍之多。5月16日，廣州市食品*在其網絡公布了2013年*季度抽檢結果，不合格的8批次原因都是鎘含量超標。
近日，廣州市食品藥品監管局網絡通報，今年*季度食品和相關產品檢測中，合格率低的是米及米制品，不合格率近一半，不合格的原因竟還是重金屬鎘含量超標。鎘大米問題的頻繁出來，讓人們手里的飯碗端得更加沉重了。
那么，“鎘大米”會帶來什么危害?
普通人們很難辨別鎘大米，又該怎么辦呢?
大米鎘含量超標，主要是土壤中鎘超標，而引起的植物吸收。
土壤中的過量的鎘又是從哪里來的呢?
1.過度使用化肥是原因之一。一些磷肥和復合肥中鎘含量超標，能夠使土壤和作物吸收到不易被移除的鎘。
2.空氣和水中鎘污染，也導致水稻在生存過程中吸收了大量的鎘。湖南、江西、湖北等稻米主要產區的灌溉水系，如湘江、贛江、漢江等河流，沿岸城市的有色金屬開采和冶煉業都比較發達，導致整個水系的重金屬污染情況異常嚴重，其中的鎘成分，通過灌溉的方式，進入土壤并富集。
儀器名:大米鎘快速檢測儀
設備型號:：FD-600
設備參數：
1、儀器尺寸：249mm(長)×244.2mm(寬)×152.9mm(高);
2、顯示方式：大米鎘快速檢測儀采用大尺寸觸摸屏;
3、觸摸屏尺寸：7.0英寸;
4、整機重量：約1.7kg;
5、使用場地;輕巧便攜，體積精巧，既適合實驗室操作，也適合現場操作;
6、激發光源：LED;
7、LED波長：大米鎘快速檢測儀激發光譜波長λ0=365nm，接收光譜波長λ1=610nm;
8、讀數時間：200us-600us，提高檢測的準確度和特異性;
9、重復性：臺內精密度CV≤1.0%;臺間精密度CV≤1.5%;
10、輔助模塊：內置GPRS無線模塊;
11、數據傳輸：實現操作系統和標準曲線的遠程自動下載和更新，也可實現檢測結果和數據的自動上傳;
12、數據檢測：通過掃描條形碼自動切換或通過觸屏選擇切換不同的檢測項目和批號，
13、檢測項目：重金屬類(目的快速定量檢測;
14、檢測方式：大米鎘快速檢測儀具有微動功能，將待測試紙條插到底后無需按鍵即可自動檢測;
15、響應時間：小于10秒;
16、檢測結果：檢測結果和圖譜顯示于液晶屏上;
17、結果參數：內容包括項目名稱、檢測濃度、陰陽性判斷，正常范圍、檢測人員、檢測時間、樣本名稱、樣品來源等信息
18、打印方式：可通過內置熱敏打印機打印;
產品特點：
快速：8min快速定量檢測，樣品隨到隨檢;大米
簡便：步驟簡易，飛專業人士經短期培訓即可掌握;
準確：大米鎘快速檢測儀檢測結果準確可靠，與國標HPLC/MS法高度符合;
安全：內置標準曲線，無需使用標準品，避免對操作人員的傷害;
便攜;儀器小巧，便于攜帶，實驗室與現場均可檢測;
;基于糧油行業標準，經國糧局與農科院驗證;
經濟：大米鎘快速檢測儀花進口產品三分之一的價格，獲得國標法的準確結果;
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