多功能食品安全快速檢測儀DSAY-2
是專門針對各類食堂、食品商超、餐飲企業和食藥監管而開發的一種多功能型食品安全快速檢測儀器。單臺儀器集成了農藥殘留檢測儀、理化指標檢測多功能檢測儀、膠體金讀卡儀的滿足了使用單位對食品安全的多參數、簡單化、智能化、低成本及管理者或監管部門在線監管需求。
多功能食品安全快速檢測儀DSAY-2是專門針對各類食堂、食品商超、餐飲企業和食藥監管而開發的一種多功能型食品安全快速檢測儀器。單臺儀器集成了農藥殘留檢測儀、理化指標檢測多功能檢測儀、膠體金讀卡儀的滿足了使用單位對食品安全的多參數、簡單化、智能化、低成本及管理者或監管部門在線監管需求。
主要技術指標：多功能食品安全快速檢測儀DSAY-2
光度檢測模塊：透射比示值誤差：≤±2%；透射比穩定度：≤0.5%/3min；透射比重復性：≤0.5%。
免疫層析法模塊：采用直接放入，定性識別成功率大于95%。
儀器供電電源：儀器內部自帶電池，電池使用時間不少于4小時，儀器自帶充電器充滿時間不大于6小時。
安全指標：絕緣電阻≥500MΩ，絕緣強度≥1500V/1min，泄漏電流≤1mA。
體積和重量：不大于（450*300*200）mm，重量不大于7kg。
控制環節 | 食品種類 | 主要控制指標 | 儀器測試模塊 |
原材料采購 | 大米 | 新鮮度、黃B1 | 膠體金讀數模塊 |
面及面制品、米制品（面粉、包子、饅頭、粉條/絲）等 | 鋁、吊白塊 | 分光光度模塊 | |
干貨（筍子、木耳、銀耳、黃花菜） | 甲醛、二氧化硫 | 分光光度模塊 | |
食用油 | 過氧化值、酸價 | 分光光度模塊 | |
鮮肉（豬、牛、羊） | 瘦肉精、注水肉、病害肉 | 膠體金讀數模塊/水分分析模塊 | |
禽肉（雞、鴨、鵝） | 抗生素、病害肉 | 膠體金讀數模塊 | |
腌制品（臘味、泡菜類、醬制品、火腿腸 ） | 亞硝酸鹽 | 分光光度模塊 | |
蔬菜、水果 | 農藥殘留 | 分光光度模塊 |
