G911廚房熬糖漿果醬油炸不銹鋼溫度計烘焙加熱溫度計
此款溫度計不含水銀，溫度計采用耐高溫強化玻璃，外殼為不銹鋼，安全無毒。溫度計面板上為熬焦糖階段提示，焦糖的軟硬度，風味，口感，需要溫度來調(diào)節(jié)。
特點：不銹鋼外殼，玻璃管溫度計。
材 質(zhì)：不銹鋼，PP塑料，玻璃
包 裝：白盒
用 途： 主要用于控制熬糖溫度
G911廚房熬糖漿果醬油炸不銹鋼溫度計烘焙加熱溫度計
產(chǎn)品特點(賣點): (品質(zhì), 用料, 設(shè)計, 手感, 用途, 防水, 耐衝擊, 省電等)
1). 溫度計簡單可靠，容易讀數(shù)。
2). 產(chǎn)品帶有鐵夾子方便使用。
3). 表面設(shè)計帶有雙刻度（℉/℃）。
4). 使用的材料都可降解，安全環(huán)保。
5). 產(chǎn)品經(jīng)專業(yè)校準，測量準確。
G911廚房熬糖漿果醬油炸不銹鋼溫度計烘焙加熱溫度計
◆華氏、攝氏雙刻度顯示，遠距離能讀取每一度；
◆不銹鋼外殼；
◆美觀大方、實用，更能配合現(xiàn)代家居裝飾。
此款溫度計不含水銀，溫度計采用耐高溫強化玻璃，外殼為不銹鋼，安全無毒。
溫度計面板上為熬焦糖階段提示，焦糖的軟硬度，風味，口感，需要溫度來調(diào)節(jié)。
需要更專業(yè)的解釋，查看美國 http://whatscookingamerica.net/Candy/candytemp.htm
[溫度 100℃] 糖漿表面平靜無波。將糖漿浸入水中似云狀而向四面擴散消失。
[溫度 105℃] 此為糖的沸點，融液為普通糖水。
[溫度 110℃]Thread（濃糖漿）
糖漿冷卻后之糖漿在兩指間黏性較大，手指張開時呈細絲狀。用于糖漿制作，澆淋甜點和冰淇淋等。
[溫度 120℃]Soft Ball （軟球狀態(tài)）
意大利蛋白霜（Italian Meringue）使用的糖漿需要到此階段。
[溫度 130℃]Hard Ball（硬球狀態(tài)）
需要到達此階段糖漿的如杏仁膏（Marzipan）或糖凍（Fondant）。
[溫度 140℃]Soft Crack（軟脆狀態(tài)）
多應用于糖果類。
[溫度 150℃]Hard Crack（硬脆狀態(tài)）
可用來做水果上的涂亮（glaze），如『糖葫蘆』外層糖覆，或『畫糖人』的糖漿等等。
[溫度 160℃] 此為糖之融解點。沸滾中的糖漿呈金黃色，浸入水中馬上凝結(jié)成片狀脆糖，無法成團。
[溫度 160℃ 以上］ Caramel(焦糖狀態(tài))
如果煮得太久，顏色變得較深黑，并帶有苦味。
溫度計背后配有可移動卡夾。使用時，將溫度計卡在鍋沿上，解放雙手。
建議將溫度計卡在鍋具對邊，刻度朝向自己，方便讀數(shù)。
鍋內(nèi)白糖等食材開始加熱時，即可讀數(shù)。
溫度計底部設(shè)計有隔離擋片，避免溫度計測溫點接觸到鍋邊或鍋底，使用安全。
溫度測量范圍
20℃~200℃/
60℉~400℉
材質(zhì)
1.鐵夾子：0.4mm301S.S料
2.棒芯：毛細管（表芯料）
3.黑手柄：電木
4.液體;香港通用柴油 +高溫藍色液體
5.表面：430BA
溫度測量精度
±3℃
±5℉
溫度示值單位
℃/℉
使用環(huán)境
0℃~50℃
存放環(huán)境
0℃~60℃
尺寸
310*49(mm）
重量
97.8G
注意事項：
1.不要用濕布擦拭、觸摸、移動還處于高溫或余溫時的溫度計，也不要放置于冰冷的表面上。
2.不要用于超出溫度計數(shù)能力的地方，以免發(fā)生破裂。
3.產(chǎn)品表面可能有輕微劃痕。
雙刻度顯示，華氏度[℉]和攝氏度[℃]，測溫范圍從40-200攝氏度。
（請勿超過200℃使用，禁止入油鍋）
