卡爾費休庫侖水分儀供應的卡爾費休水分測定儀適用于各種物質水分含量的測定。是目前的水分分析測量儀器。應用范圍廣泛，適用于固體、液體和氣體樣品。如果無法直接測量的固體類樣品，可連接水分氣化裝置進行測量。當與水分氣化裝置聯用時，自動移動樣品盤，設定氣化溫度，設定載氣通氣時間等測量條件，均可由主機操控與自動測量。重現性佳，準確度高，省時方便。
卡爾費休庫侖水分儀介紹卡爾費休水分測定儀特點：
1、中文觸摸液晶屏顯示方式，采用單片機與計算機復合控制系統，智能分析測定；
2、外觀設計，表面經靜電噴塑處理，防腐蝕，易清潔；
3、(選配）實用的輔助功能，可連接“電子天平”與儀器數據通訊、處理；
4、空白電流微處理器自動控制補償，試劑可快速達到平衡狀態；
5、0-430毫安大電解電流，檢測靈敏度高、分析速度快；
6、強大的存儲功能，測定結果自動 500 條存儲，隨時查閱歷史記錄；
7、儀器自動測定樣品、分析結果自動顯示，可自動計算樣品多次測定的平均值；
8、自動計算并打印ug/ppm/百分含量/mg/L/樣品名稱/實驗日期等內容；
9、通過USB可與筆記本、臺式電腦連接，兼容 WINDOWS XP與WINDWS 7系統操作，實現網絡管理；
10、多種語言顯示操作，國家標準修訂時，儀器程序可升級；
介紹卡爾費休試劑的配制與標定：
若以甲醇作溶劑，則試劑中I2、SO2、C5H5N(含水量在0.05%以下)三者的克分子數比例為:I2︰SO2︰C5H5N = 1︰3︰10
這種試劑有效濃度取決于碘的濃度。新配制的試劑其有效濃度不斷降低，其原因是由于試劑中各組分本身也含有一些水分，但試劑濃度降低的主要原因是由一些副反應引起的，較高消耗了一部分碘。
這也說明了配制這種試劑要單獨配，分甲乙兩種試劑并且分別貯存，臨用時再混合，而且要標定。但我國市場上使用的卡爾費休水份測定試劑，無論是單組份的，還是雙組份的一般都由廠家已經調配好的可直接使用產品，但由于卡爾費休試劑是一種很不穩定的混合物質，因此用戶在使用時都必須進行標定，以測定其真實的水當量數據。
卡爾費休法測定水份，需要注意如下幾點:
① 此法適用于多數有機樣品，包括食品中糖果、巧克力、油脂、乳糖和脫水果蔬類等樣品;
② 樣品中有強還原性物料，包括*的樣品不能測定;樣品中含有酮、醛類物質的，會與試劑發生縮酮、縮醛反應，必須采用的醛酮類試劑測試。對于部分在甲醇中不溶解的樣品，需要另尋合適的溶劑溶解后檢測，或者采用卡氏加熱爐將水份汽化后測定。
③ 卡爾費休法不僅可測得樣品中的自由水，而且可測出結合水，即此法測得結果更客觀地反映出樣品中總水分含量。
④ 固體樣品細度以40目為宜，用粉碎機而不用研磨，防止水分損失。
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